Nutrition Knowledge Graph

NutritionKG 基于大规模预训练模型、人机结合数据挖掘等技术构建，包含：24884种菜品，8780种疾病，1493种食材，8类营养成分以及117种烹饪方式，涵盖使用食材、营养成分比例、烹饪方式、适宜人群，菜品特点、禁忌人群6种关系类型。

NutritionKG内描述的关系及菜品属性三元组达千万级别。 清华AIR-智源-健康计算联合研究中心参考了多方权威标准、临床指南及行业规范，对图谱内菜品进行基于上述规则的营养及适宜人群的认定，其中部分+V菜品由美团和国家卫生健康委科学技术研究所贺媛课题组联合提供，基于国内外循证营养证据、标准指南、专家共识研制了针对备孕、孕妇、高血压、高血脂人群的健康餐营养标签和菜品贴士，对菜品的营养特征、适宜人群进行了科学评价。

Nutrition KG Application 智护母婴

医学 DOHaD理论（Developmental Origins of Health and Disease）“健康和疾病的发育起源”学说，是指人类在早期发育过程中（包括胎儿、婴儿、儿童时期）经历不利因素（营养不良、营养过剩、激素暴露、子宫胎盘功能不良等），组织器官在结构和功能上会发生永久性或程序性改变，将会影响成年期糖尿病、代谢综合征、心血管疾病、精神行为异常、哮喘、肿瘤、骨质疏松、神经疾病等慢性非传染性疾病的发生发展。DOHaD理论能解释人类疾病的生态模式，因此其已成为成年期慢性非传染性疾病病因研究的重要组成部分，为慢性疾病的研究提供了一个全新的视角。

基于DOHaD理论，从备孕开始，到生命最初的1000天（即从孕期到宝宝两岁），是影响婴儿健康成长以及未来全生命周期健康的关键期，摄取合理的营养对孕妇自身的健康以及婴儿的健康成长和发育至关重要。

智护母婴是 清华（AIR）-智源-健康计算联合研究中心” 联合北京大学第一医院妇产科杨慧霞教授团队研发的孕期营养健康管理应用。其核心功能包括：

满足精准营养的智能菜品推荐，基于Nurition KG 和个性化推荐技术，依照《妊娠合并糖尿病实用手册》等专业医学指导，根据孕产妇的个人资料、健康情况、孕育信息、生活习惯等，营养摄入标准为孕产妇智能推荐满足营养摄入和个性化口味需求的菜品组合。

精准营养管理，根据用户每日饮食打卡，自动计算和更新热量及6大营养成分摄入，帮助用户更精准的进行营养管理。同时，智护母婴还提为科学权威的孕育科普内容，为母婴人群提供专业知识与服务。